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Bio Dinkel Focaccia Backmischung

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Italienisches Fladenbrot mit Dinkelmehl, Sauerteig, Rosmarin & Oregano – für natürliches, frisches Focaccia wie in Italien. Perfekt als Beilage oder zum Grillen – für den Ofen gemacht.

Flexible Zubereitung ganz nach deinem Geschmack:

✔ Schnell & einfach: Die schnelle Version für frisches Brot in kurzer Zeit
✔ Traditionell gebacken: Mit wenig Hefe und Ruhezeit für extra Aroma

💚 Hergestellt im Schwarzwald – mit 100 % Bio-Getreide aus Bayern. 

✓ 100% Dinkelmehl ohne Weizen ✓ Überragender Geschmack ✓ Hochwertige Bio-Zutaten ✓ Außen knusprige Kruste - innen fluffig ✓ Einfache Zubereitung und Backspaß garantiert! ✓ Der Duft von frisch gebackenem Brot im Haus 😍


Bio-Backmischung für Dinkelbrot mit Kräutern

Zutaten: Dinkelmehl* 94%, Dinkelsauerteig getrocknet* 2%, Steinsalz, Rosmarin* 1%, Oregano* 0,5%

* Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau. | Dinkel ist eine Weizenart | Kann Spuren von anderen glutenhaltigen Getreidearten und Schalenfrüchten/Nüssen enthalten.

Kühl und trocken lagern. Mindestens haltbar bis : siehe Beutelboden.

Deutsche Landwirtschaft

Energie KJ

1426

Energie Kcal

341

Fett

1.4

davon gesättigte Fettsäuren

0.2

Kohlenhydrate

66.8

davon Zucker

1.4

Ballaststoffe

3.8

Eiweiss

11.6

Salz

2.3

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30 Tage Geld-zurück-Garantie
Erfolg garantiert
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Wird oft zusammen gekauft

Bio Brot Probierbox

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 Für den Brotbackautomaten siehe Anleitung unten 

ZUBEREITUNG IM BACKOFEN :

Einfach dazugeben:

-1/4 Teelöffel (1g) Trockenhefe

-4 Teelöffel Olivenöl + Olivenöl zum Bestreichen

-275ml kaltes Wasser

-Toppings nach Wahl (z.B. frischer Rosmarin, Kirschtomaten)

-Grobes Steinsalz zum Bestreuen

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1.Teig zubereiten. Backmischung und Trockenhefe in einer großen Schüssel vermischen. Olivenöl und Wasser dazugeben und mit den Händen kurz zu einem Teig vermengen. 

2.Teig gehen lassen. Schüssel mit Frischhaltefolie abdecken und 12-24 Std. bei Zimmertemperatur ruhen lassen.

3.Teig formen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Teig auf eine bemehlte Arbeitsfläche geben. Die äußeren Seiten nacheinander zur Mitte falten und mit der glatten Seite nach oben auf das Backblech geben. Mit Olivenöl bestreichen, mit geölten Fingerspitzen leicht eindrücken und langsam nach außen dehnen, bis der Teig die gewünschte Form erreicht (sollte ungefähr die Hälfte des Blechs ausfüllen). Mit den Fingern kleine Mulden in den Teig drücken. Den Teig 30 Min. unbedeckt bei Raumtemperatur gehen lassen, während der Ofen vorheizt.

4.Ofen vorheizen. Backofen auf 230 °C Ober- und Unterhitze vorheizen.

5.Toppings nach Wahl auf dem Teig verteilen und vorsichtig einmassieren. Nach Belieben mit Olivenöl beträufeln und mit Steinsalz bestreuen.

6.Backen. Focaccia im unteren Drittel des Ofens 20-30 Min. goldbraun backen.

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ZUBEREITUNG IM BROTBACKAUTOMATEN :

 

Brot wie vom Bäcker zu Hause backen

Einfache Zubereitung und Backspaß garantiert!

Hochwertige Bio-Zutaten

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Alles was du brauchst, um das perfekte Brot zu Hause zu backen!

Wir möchten die Liebe zum Brotbacken mit dir teilen. Selbstgebackenes, perfekt knuspriges Brot mit 100% natürlichen Bio-Zutaten. Lasst uns gemeinsam mit Liebe backen!

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